豪華で豪華な月餅が中年向けにあります

丁寧に作られた宝石箱を開けて、宝石やアクセサリーが入っているのを期待していたのに、色とりどりの一口サイズの手作り月餅を見つけた時の驚きを想像してみてください。 この多感覚体験は、月餅がその質素な起源を超えて豪華な芸術品になるという成長傾向の一部です。

何世紀にもわたって、月餅は、アジア全域とアジアのディアスポラで毎年祝われる中秋節の団結と家族の再会を象徴してきました。 伝統的に、月餅は、小豆ペースト、ドリアン、ハスの実ペーストなどのさまざまな詰め物が入った丸いペストリーで、多くの場合、満月を表す塩味の卵黄が特徴です。 黄金色につややかに焼かれても、焼かずに雪肌餅として提供されても、月餅は伝統の証として長い間大切にされてきました。 豪華なデザートやギフトへの変化は最近のことであり、ピンクのビーガン レザーで作られた記念品の箱に入った月餅が特徴の、Lady M の限定版「Moonglow Gift Set」（価格は 88 ドル）は、この進化を完璧に捉えています。

「私たちは毎年、お客様に日常を超えたものを提供するよう努めています。私たちの月餅は、単にユニークな味を意味するものではありません。贈与と受け取りの経験全体を意味します」と、Lady M の最高マーケティング責任者のジュディ・カミングス氏は述べています。テイスティング・テーブルとの独占対談。 カミングス氏は、中秋節の商品を作る際にブランドが細部にまで細心の注意を払っていることを強調しました。これは、目の肥えた顧客に気づかれないわけではありません。 「過去 2 年間に発売した限定版の月餅ギフトセットは、発売から 2.5 週間以内に完売しました」とカミングス氏は報告しています。

ジュディ・カミングス氏は、この進化する市場に大きな可能性を感じており、伝統的なお菓子を贅沢にアレンジしたものを求める消費者の欲求はまだまだ満たされるとは言えないと考えています。 そして、この月餅のトレンドをうまく乗りこなし、それを利用しているブランドは Lady M だけではありません。 高級ファッションハウスやその他のブランドは、長年にわたって月餅を豪華な贈り物に変えながら、料理の職人技と見事なデザインを融合させてきました。 中秋節には、ルイ・ヴィトン、セリーヌ、エルメス、グッチなどのハイファッションブランドが、華やかな箱に入った特別な月餅をVIP顧客や関係者に贈ります。 ファッション ハウスの記念品の月餅箱は非常に高級なのでお金では買えず、毎年、各ブランドが自社や他のブランドを上回っているように見えます。

ルイ・ヴィトンは、2022年の月餅箱に、明代の版画と絵の具を備えた木版透かしセットを追加しました。 バカラは、中央に金色のうさぎが描かれた機能的な赤いオルゴールをデザインしました。 フェンディは過去に、回転するライトショーを実行できるLEDストリップを備えたランタンのような形の月餅のパッケージをデザインしていました。 月餅は？ 隠れたコンパートメントに隠れています。 こうしたことを考えると、今でも中秋節といえば月餅がメインなのか、それとも今は高級ブランドの月餅箱がメインなのか、疑問に思う人もいるでしょう。 近年の贅沢で豪華な月餅が温かく受け入れられ、他の高級ブランドの商品も急増していることを考えると、月餅が単なる菓子パンから贅沢と芸術性の象徴へと変貌を続けていることは明らかです。

高級月餅市場の急速な隆盛は、ファッションハウス、大手ブランド、高級ベーカリーに限定されません。 この贅沢は2019年に中国で政府の監視を集めるほど顕著になり、当局は「社会的過剰、過剰な包装」とみなされるもの、そして価格のつり上げを抑制するために介入した。 台北を拠点とするジャーナリストのクラリッサ・ウェイ氏は、月餅はもはや単なる習慣的なデザートではなく、ステータスシンボルとして見られることが増えていると指摘する。 「長年にわたり、包装はますます精巧になってきており、多くの意味でペストリー自体と同じくらい、あるいはそれ以上に重要になっています」とウェイ氏はガーディアン紙とのインタビューで語った。 規制に直面しているにもかかわらず、一部の月餅は許容小売価格の上限近くで販売されており、祭りの定番品というよりも高級ギフトとしての魅力が高まっています。